L’huile d’açaï : le trésor d’Amazonie, entre énergie et gourmandise

1/ Faites connaissance avec la baie d’açaï

La baie d’açaï, qu’est-ce que c’est ?

La baie d’açaï, une jolie baie violet foncé, est le fruit du palmier Euterpe oleracea. Cet arbre, originaire d’Amérique du Sud, pousse dans les zones marécageuses des forêts tropicales. On le retrouve au Venezuela, en Guyane française, au Surinam, au Brésil, en Colombie ou encore en Équateur.

L’arbre dans son intégralité possède des vertus intéressantes. En effet, le cœur du palmier est consommé comme légume, le fruit peut servir d’encre et de colorant naturel, tandis que le bois est utilisé pour la construction des maisons en Amazonie ?.

Même si l’arbre entier est intéressant, c’est son fruit aux propriétés extraordinaires qui est le plus connu. En effet, il est un concentré de nutriments et vitamines qui le hissent au rang d’aliment superfood.

D’ailleurs, pour les adeptes du brunch, le mot açaï vous est sans doute familier ! En effet, comment résister à la déferlante des « açaï bowls » ?! Les baies d’açaï y sont réduites en purée et associées à du granola et des fruits pour former un petit-déjeuner délicieux et nutritif ?.

La légende autour de cette baie 

En Amazonie, elle est surnommée l'”içà-çai” ou le “fruit qui pleure”. La légende raconte qu’une tribu d’Indiens d’Amazonie fut frappée par la famine. Son chef, Itaki, ordonna de sacrifier tous les nouveau-nés au Dieu Tupa pour que son peuple trouve de nouveau à manger. Sa fille Iaça venant d’accoucher, elle dut, elle aussi, sacrifier son enfant. Inconsolable, elle implora le Dieu Tupa, agrippée à un palmier, de cesser ce sacrifice et de leur apporter de quoi se nourrir. Elle pleura toute la nuit et mourut de chagrin, enlacée à ce palmier. Le lendemain, son père la trouva, morte, les yeux rivés vers le ciel et les lèvres violettes. Il découvrit alors que ce palmier avait donné des baies foncées qu’il ordonna que l’on cueille. Il nomma alors ce fruit hautement nutritif, qui sauva son peuple, “açaï“, comme le nom de sa fille à l’envers.

Dans la médecine traditionnelle brésilienne, l’açaï est utilisée comme remède pour le traitement de la diarrhée, des infections parasitaires, des hémorragies ou encore des ulcères. Une recette de décoction de graines d’açaï y est transmise de génération en génération pour lutter contre la fièvre. Au Pérou, l’açaï était aussi employée traditionnellement pour traiter divers maux tels que l’hépatite, la jaunisse, les saignements, les maladies du foie et du rein, ainsi que les inconforts musculaires et menstruels.

Maintenant que vous en savez plus sur cette petite baie, parlons un peu plus en détails des bienfaits de son huile pour la peau et les cheveux.

2/ Les bienfaits de l’huile d’açaï pour la peau

Les propriétés nutritives de l’açaï font de son huile, une huile végétale très prisée dans le monde de la cosmétique. Il est temps de rentrer dans le vif du sujet et de décortiquer la composition de l’huile d’açaï pour en découvrir les bienfaits. Vous nous suivez ? ?

Polyphénols

D’abord, zoom sur les polyphénols ? ! En effet, l’huile d’açaï en regorge. Ces molécules possèdent un fort pouvoir antioxydant. Cette substance anti-âge va ainsi ralentir le processus de vieillissement cutané. Pour faire simple, les polyphénols agissent comme un bouclier contre l’action néfaste des radicaux libres sur votre épiderme. Saviez-vous que la baie d’açaï contient 10 fois plus d’antioxydants que le raisin et 4 fois plus que la grenade ?

En plus, ils vont favoriser la production de collagène, qui participe à la résistance et l’élasticité des tissus. Les peaux matures bénéficieront donc des vertus de l’huile d’açaï afin de préserver la tonicité de leur épiderme. De même, les peaux stressées ou citadines, soumises à la pollution au quotidien, trouveront dans cette petite baie une véritable alliée bien-être.

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? Idée recette 1 : Sérum visage jeunesse

• Huile végétale de cacay de Colombie : 8 ml
• Huile végétale de fruit de la passion : 3 ml
• Vitamine E : 1 goutte
• Huile végétale d’açaï : 3 ml

Mélangez l’ensemble des ingrédients puis transvasez votre mélange dans un flacon. Agitez. Voilà, votre sérum est prêt à être utilisé ! ?

Les omégas-6 et 9

L’huile d’açaï contient 2 types d’omégas indispensables au bon état de la peau. D’abord, les omégas-9 (ou acide oléique) constituent un élément important de votre film hydrolipidique. On les retrouve notamment dans la composition du sébum de la peau. Ensuite, les omégas-6 (ou acide linoléique) sont des acides gras essentiels car l’organisme n’en produit pas. Ils entrent dans la composition des céramides, les lipides qui protègent l’épiderme de la déshydratation. Si vous avez une peau sèche ou une peau sensible réactive, sautez sur l’occasion de réconforter votre épiderme grâce à l’huile d’açaï ? !

En effet, la présence d’omégas-6 et 9 dans sa composition lui confère des propriétés hydratantes, nourrissantes et protectrices. Ces actifs vont restaurer votre barrière cutanée afin qu’elle puisse vous protéger des agressions extérieures. Mais ils vont aussi retenir l’eau dans les tissus afin de limiter les pertes hydriques. Ainsi, l’huile d’açaï offre à votre épiderme un shot de vitalité et de réconfort pour préserver son aspect rebondi et uniforme.

L’acide palmitique

L’acide palmitique est un autre actif utile à votre barrière cutanée. Il possède des bienfaits émollients et anti-microbiens. Ainsi, si vous avez une peau grasse (voire quelques imperfections), la présence d’acide palmitique dans l’huile végétale d’açaï pourrait vous intéresser ?. En effet, une peau grasse est souvent synonyme d’un dérèglement du film hydrolipidique. Votre peau produit trop de sébum ce qui vous donne l’impression de briller du matin au soir. Aussi, une hydratation optimale associée à des vertus assainissantes permettront de rééquilibrer la production de sébum de votre peau tout en évitant l’apparition de petits boutons. L’huile d’açaï vous offre ainsi une solution douce et efficace pour soigner votre épiderme et retrouver un visage rayonnant ✨.

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3/ Les bienfaits de l’huile d’açaï pour les cheveux

Si prendre soin de votre chevelure est l’une de vos résolutions de 2022, alors l’huile d’açaï pourrait bien vous aider à y parvenir ?. Pour commencer, sa richesse en nutriments et vitamines va sauver les cheveux secs et abîmés. Elle aide à réparer la fibre capillaire afin d’éviter les pointes fourchues.

Cette huile nourrit le cheveu en profondeur afin de transformer la matière de vos cheveux. D’une masse terne et cassante, vous passerez ainsi à une crinière souple et douce. En outre, si vous êtes un·e fan des colorations et autres brushings, alors cette huile végétale correspondra aux besoins de vos cheveux colorés et sur-sollicités. Elle protège contre les agressions des outils chauffants et ravive l’éclat des colorations ! L’huile d’açaï va réellement nourrir et réparer la fibre du cheveu pour faciliter le démêlage et donner ce toucher soyeux tant recherché ?. Le top !

Alors, connaissiez-vous l’huile d’açaï ? Aimeriez-vous l’incorporer à votre routine beauté ou capillaire ?

Camila de la Biotyfull team