Cocktails de l’été : Nos idées pour un moment convivial

 

L’heure des apéros en terrasse et des barbecues dans le jardin a sonné ! Alors, pour épater les papilles de vos invités, rien de mieux que les cocktails d’été ! Ainsi, en version avec ou sans alcool, les cocktails de l’été misent sur la fraîcheur et la sophistication pour vous faire passer un bon moment 🍸. Alors, sans plus attendre, on vous donne nos meilleures idées de cocktails d’été aux saveurs délicieuses et surprenantes.

1/La fraîcheur du concombre squatte la table 🥒

Pour commencer cette liste (non exhaustive 😉) de cocktails qui font mouche, mettons en avant un ingrédient : le concombre. Avec sa fraîcheur et son goût subtil, il s’inscrit parfaitement dans vos cocktails estivaux !

Gin, concombre, menthe

• 1 demi-concombre
• Du jus de citron
• Du gin
• De la menthe en feuille
• Du sirop de sucre
• De la limonade ou de l’eau gazeuse

D’abord, commencez par écraser à l’aide d’un pilon des rondelles de concombre avec des feuilles de menthe et du jus de citron. Ensuite, récupérez le jus créé en le passant à travers une fine passoire. Enfin, ajoutez-y le gin, le sirop de sucre et quelques glaçons et mélangez à l’aide d’un shaker.

Le grand bleu

• 4 cl de rhum blanc
• 2 cl de curaçao bleu
• Ginger ale
• 2 rondelles de concombre
• 1 dé de citron vert frais
• Glaçons

D’abord, dans un shaker, déposez une rondelle de concombre et un dé de citron vert et pilez le tout. Puis, ajoutez quelques glaçons, versez le rhum et le curaçao bleu. Ensuite, versez dans un grand verre et allongez avec le ginger ale. Enfin, ajoutez des rondelles de concombres.

2/ Les fruits rouge entre en scène 🍓

Ah, les fraise, les framboises… autant de petits plaisirs de l’été. Alors pourquoi ne pas les incorporer dans vos recettes de cocktails d’été ? Une touche gourmande qui ravira toutes les papilles.

Margarita d’été

• Fleur de sel
• Cointreau
• Téquila
• Fraises
• Jus de citron
• Glaçons

D’abord, trempez les bords de votre verre dans du jus de citron puis du sel pour faire un givrage sur les contours. Ensuite mixez les glaçons et les fraises. Puis, dans un shaker, mélangez tous les ingrédients ensemble et servez dans votre verre.

White Sangria

• 75 cl de vin blanc (Sauvignon blanc)
• 30 cl de limonade
• 50 g de sucre cassonade
• 1 bâton de cannelle
• 1 gousse de vanille
• 2 pêches
• 2 citrons verts
• 2 oranges
• 1 pomme
• 5 à 10 fraises ou framboises
• Tiges de romarin

D’abord, lavez et découpez l’ensemble des fruits. Ajoutez dans un saladier l’ensemble des ingrédients (sauf la limonade et le romarin) et laissez macérer plusieurs heures. Lorsque c’est prêt, versez dans un pichet en ajoutant la limonade et le romarin. Enfin, servir bien frais.

Fizzy Miss (sans alcool)

• 5 cl de nectar de goyave
• 4 cl de nectar de litchi
• 2 cl de sirop de framboise
• 1 citron vert
• 2 cl d’eau gazeuse (fines bulles)

D’abord, pressez le citron puis mélangez l’ensemble des ingrédients dans le shaker. Puis, versez dans un verre et allongez votre cocktail en y ajoutant l’eau gazeuse. Enfin, découpez des fraises et framboises et ajoutez-les dans votre verre.

3/ Les agrumes n’en font qu’à leur tête

Quand on pense aux vacances, les agrumes nous viennent forcément en tête. Leurs notes acidulées rythment nos repas d’été. Alors, pour profiter encore plus de leur saveur exquise, on vous livre 3 recettes de cocktails (dont 1 sans alcool) atypiques à siroter au bord de la piscine 😉.

Gin’N’Ko

• 2,5 cl de gin
• 10 cl de Kombucha gingembre
• 3,5 cl de jus de clémentine
• 1 orange

D’abord, dans un verre rempli de glaçons, versez votre gin et jus de clémentine. Ensuite, allongez votre cocktail avec le kombucha. Ensuite, ajoutez des rondelles d’orange dans votre verre.

Paloma

• 6 cl de tequila
• 3 cl de jus pamplemousse frais
• 1,5 cl de jus de citron vert
• 1 cl de sirop d’agave
• Limonade

D’abord, dans un shaker, mélangez la tequila, le jus de pamplemousse, le jus de citron et le sirop d’agave. Puis versez dans un verre et ajoutez la limonade.

Mama Rose (sans alcool)

• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 1 tranche de concombre
• 15 cl : Schweppes Premium Mixer Tonic Original
• 15 cl : Schweppes Agrumes
• 1 zeste de pamplemousse

Au fond de votre verre, placez les feuilles de menthe et la tranche de concombre. Ensuite, versez vos Schweppes et terminez par un zeste de pamplemousse.

Alors, que pensez-vous de ces cocktails d’été ? Lequel est votre préféré ?

Camila de la Biotyfull Team